능이삼계탕 추천! 초복·중복·말복 집에서 즐기는 보양식 (수험생·부모님도 좋아해요)

초복·중복·말복 보양식 추천! 집에서 먹은 능이삼계탕 후기

오늘이 초복이네요.

예전에는 복날만 되면 시장에 가서 닭 사 오고, 인삼 넣고, 찹쌀 불리고 하루 종일 삼계탕을 끓였는데요.

이번에는 그러지 못했습니다.

사실 요즘 팔이 계속 아파서 오래 요리를 하기가 힘들더라고요.

그래서 신랑이 이것저것 알아보다가 능이삼계탕을 주문했어요.

저는 사실...

"파우치 삼계탕이 얼마나 맛있겠어?"

하는 마음이 조금 있었거든요.

그런데...

생각보다 훨씬 괜찮았습니다.

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냉동이라 보관도 편했어요

택배도 신선하게 도착했고

냉동 상태라 한 팩은 바로 냉동실로,

한 팩은 다음날 먹으려고 냉장실에 넣어두었습니다.

이렇게 냉동 보관이 가능하니

초복뿐 아니라 중복이나 말복,

갑자기 몸보신이 필요할 때 꺼내 먹기에도 정말 좋겠더라고요.

냉동상태로 와요. 중불에서 끓여드세요^^

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닭 모양 그대로라 놀랐어요

예전에 마트에서 파는 삼계탕을 사 먹은 적이 있는데요.

너무 푹 삶아졌는지

뼈가 많이 부서져서

아이가 먹기 싫다고 하더라고요.

그래서 이번에도 조금 걱정했는데...

이 제품은 달랐어요.

닭 모양이 그대로 살아있고,

안에는 찹쌀도 그대로 들어 있었습니다.

끓였는데도 형태가 그대로 유지되더라고요.

덕분에 아이도 정말 맛있게 먹었습니다.

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국물이 정말 진했어요

당신덕 능이삼계탕은

엄나무, 갈근, 양파를 넣어 육수를 만들고

국내산 생닭에

능이버섯,

찹쌀,

녹두,

대추,

인삼 등을 넣어 푹 끓여낸 제품입니다.

냄비에 넣고 중불에서 끓인 뒤

기호에 맞게 대파와 부추,

소금만 조금 넣어 먹으면 끝.

정말 간편했습니다.

국물이 진해서

굳이 밖에서 사 먹을 필요가 없겠다는 생각도 들더라고요.

국물이 진짜 진해요^^

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한 팩으로 세 가족이 먹었어요

식당에 가면

1인 1메뉴 주문해야 하잖아요.

그런데

저희는 한 팩으로

세 식구가 충분히 먹었습니다.

혹시 부족하지 않을까 걱정했는데

국물에 밥까지 말아 먹고,

후식으로 수박까지 먹으니

배가 정말 든든했어요.

오히려 밖에서 먹는 것보다 훨씬 만족스러웠습니다.

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능이버섯 효능

능이버섯은 예로부터 귀한 버섯으로 알려져 있는데요.

대표적으로 알려진 효능은 다음과 같습니다.

✔ 베타글루칸이 풍부해 면역력 관리에 도움

✔ 항산화 성분이 풍부해 활성산소 제거에 도움

✔ 식이섬유가 많아 장 건강에 도움

✔ 저지방 식품으로 부담 없이 즐기기 좋음

✔ 향이 진해 입맛이 없을 때도 먹기 좋음

특히 여름철처럼 쉽게 지치기 쉬운 계절에는

몸보신 음식으로 많이 찾는 이유가 있더라고요.

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삼계탕이 여름 보양식인 이유

삼계탕은

단백질이 풍부한 닭고기와

인삼,

찹쌀,

대추 등을 함께 넣어 만드는 대표적인 보양식입니다.

여기에 능이버섯까지 더해지면

깊은 향과 진한 국물 맛까지 즐길 수 있어

많은 분들이 복날 음식으로 찾고 있습니다.

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이런 분들께 추천드려요

• 초복·중복·말복 보양식을 찾는 분
• 수험생 기력 보충이 필요한 가정
• 부모님 건강식이 필요한 분
• 몸이 허하다고 느껴질 때
• 집에서 간편하게 삼계탕을 먹고 싶은 분
• 냉동실에 든든한 보양식을 쟁여두고 싶은 분

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저희는 이번에 처음 주문했는데

생각보다 만족도가 정말 높았습니다.

평소에는 직접 끓여 먹는 편인데,

이 정도 퀄리티라면 앞으로는 냉동실에 한두 팩씩 쟁여두려고 해요.

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마무리

예전에는 복날이 되면 꼭 삼계탕을 직접 끓여야 한다고 생각했어요.

하지만 이번에는 팔이 아픈 덕분(?)에 처음으로 냉동 능이삼계탕을 먹어봤는데요.

생각보다 훨씬 맛있고,

국물도 진하고,

닭도 부드러워서 가족 모두 만족했습니다.

특히 아이가 "이건 또 사 먹자!"라고 할 정도였으니 저희 집에서는 합격이었네요. 😊

초복을 놓치셨더라도 아직 중복과 말복이 남아 있습니다.

냉동실에 한두 팩 든든하게 쟁여두셨다가, 입맛 없을 때나 수험생 야식, 부모님 보양식으로 꺼내 드셔보세요. 간편하면서도 만족도가 꽤 높은 한 끼가 되어줄 거예요.