샐러드 파스타 도시락 만들어봤어요 :) 면 안 불고 맛있었던 도시락 메뉴

파스타 도시락 괜찮을까? 샐러드 파스타 도시락 대성공 후기

이번엔 샐러드 파스타를 도시락으로 싸봤어요~ ^^

도시락으로 파스타라니... 괜찮을까? 싶으시죠?

저도 처음엔 그렇게 생각했어요. 아무래도 아침에 싸서 점심에 먹는 음식이다 보니 면이 불어버리면 어쩌나 걱정되더라고요. 그래도 샐러드 파스타니까 면을 올리브유에 버무려주면 몇 시간 정도는 괜찮지 않을까 싶어서 한번 도전해봤답니다. ^^

결과는... 궁금하시죠? ㅎㅎㅎ

그건 잠시 후에 알려드릴게요~ ^^

 

저는 전날 저녁에 미리 재료를 준비해두고 잠자리에 들었어요.

닭가슴살은 데워서 결대로 찢어두고요. 베이컨이 있으면 더 좋았겠지만 집에 크로와상 샌드위치 만들어 먹고 남은 밥사먹는 햄이 몇 장 있어서 바삭하게 구워두었어요.

옥수수캔도 미리 따서 준비해두고 소스도 만들어 냉장고에 넣어두었습니다.

 

제가 만든 소스는

• 간장
• 발사믹식초(또는 식초)
• 올리브유
• 참기름
• 홀그레인 머스타드
• 알룰로스

를 넣고 섞어 만들었어요.

다음날 아침에는 파스타면만 삶아서 준비한 재료들을 볼에 몽땅 넣고 버무려주었답니다.

상추나 양상추도 적당히 찢어 넣고 소스를 넣어 골고루 섞어준 뒤 방울토마토를 반으로 잘라 위에 올려주었어요.

그리고 함께 먹으라고 코스트코에서 구매한 신라명과 호밀빵도 구워 넣어주고요. 계란 샌드위치 만들고 남은 감자샐러드도 한켠에 담아주었습니다.

이 호밀빵은 정말 만족하면서 먹고 있는 제품이에요.

코스트코에서는 대용량으로 판매하다 보니 냉동 보관을 하게 되는데 저는 사실 냉동한 빵을 그리 좋아하지 않거든요. 그런데도 이 빵은 꽤 괜찮더라고요.

호밀빵이라고 하면 왠지 퍽퍽하고 담백하기만 할 것 같지만 생각보다 간도 적당하고 샌드위치로 만들어도 맛있고 샐러드 파스타와도 잘 어울려요.

그릭요거트와 함께 먹어도 맛있고 활용도가 정말 좋은 빵이예요~ ^^

저는 코스트코에서 구매했지만 소량으로 드시거나 가까운 곳에 코스트코가 없으신 분들을 위해 관련 링크도 남겨둘게요~

관심 있으신 분들은 한번 구경해보세요^^

 

▶ 신라명과 호밀빵 구경하기 

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그리고 가장 중요한 결과는...

완전 대만족이었어요~ ^^

솔직히 면이 불어터질까 봐 걱정을 많이 했거든요.

'조금 불어도 배고프면 먹겠지~' 하는 마음으로 싸줬는데 친구들까지 맛있다고 나눠 먹는 바람에 정작 본인은 많이 못 먹었다고 하더라고요. ㅎㅎㅎ

집에 오자마자 또 만들어달라고 해서 남은 재료로 한 번 더 만들어줬답니다.

생각보다 샐러드 파스타 도시락 정말 괜찮더라고요.

혹시 도시락 메뉴 고민 중이시라면 한번 도전해보세요~ ^^

면을 삶은 뒤 올리브유에 가볍게 버무려서 넣어주면 생각보다 덜 불고 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요.

다이소 보냉가방에 아이스팩 넣어서 보냈어요^^

 

오늘도 도시락 클리어~ ^^

빈 도시락통을 보면 괜히 뿌듯한 하루가 됩니다. 😊

 

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