그릭요거트의 배신? 다이어트 식품도 영양성분을 꼭 확인하세요

그릭요거트의 배신? 다이어트 식품도 영양성분을 꼭 확인하세요

요즘 그릭요거트 모르시는 분들 거의 없으시죠? ^^

다이어트 하시는 분들이라면 한 번쯤은 드셔보셨을 것 같아요. 워낙 다이어트 식품으로 유명하고 유튜브나 블로그에서도 자주 등장하니까요.

저 역시 다이어트 때문이라기보다 이제 갱년기 나이가 되다 보니 단백질 섭취가 중요하다는 이야기를 많이 듣고 먹기 시작했습니다.

그런데 말입니다.

저도 최근에 알게 된 사실인데요.

그릭요거트라고 해서 전부 다 같은 그릭요거트가 아니더라고요.

제품마다 지방 함량도 다르고 단백질 함량도 다릅니다.

그래서 무조건 "그릭요거트니까 다이어트 식품이겠지" 하고 먹다 보면 생각보다 많은 지방과 칼로리를 섭취하게 될 수도 있어요.

그 이후부터는 그릭요거트를 구매할 때 영양성분표를 꼭 확인하게 되었습니다.

 

 

마트에 가서 여러 제품의 영양성분을 비교해보니 생각보다 차이가 크더라고요.

 

제품지방단백질

제가 먹는 제품	0g	9.5g
제품 A	4.8g	7g
제품 B	2.1g	6.7g
제품 C	2.6g	5g
제품 D	4.0g	6.3g

비교해보니 제가 먹는 제품은 지방이 없고 단백질 함량이 높은 대신 당류는 조금 더 높은 편이었어요.

반대로 다른 제품들은 당류는 낮지만 지방 함량이 더 높거나 단백질 함량이 낮은 경우가 많았습니다.

그래서 "어떤 제품이 무조건 좋다"기보다는 본인이 중요하게 생각하는 기준에 따라 선택하는 것이 중요한 것 같아요.

저는 단백질 함량과 지방 함량을 우선적으로 보는 편이라 지금 먹는 제품을 선택하고 있습니다. ^^

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제가 주로 먹는 제품은 코스트코에서 구매하거나 온라인으로 주문하는 제품인데요.

100g 기준

• 지방 0
• 단백질 9.5g
• 56kcal

제품입니다.

 

관심 있으신 분들은 한번 구경해보세요.

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사실 저희 가족 중에 그릭요거트를 먹는 사람은 저뿐이에요.

그래서 한 통 사두면 꽤 오래 먹게 되는데요.

그릭요거트를 오래 두다 보면 유청이 점점 분리되더라고요.

저는 그게 별로 마음에 들지 않아서 이번에는 아예 유청을 완전히 분리해 보기로 했습니다. ^^

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집에 있는 재료만 활용했어요.

체반 위에 다이소 국물팩(다시팩)을 올리고 그 안에 그릭요거트를 넣어줬습니다.

그리고 그 위에 찬물이 담긴 통을 올려 눌러주었어요.

인터넷에서는 30~40분 정도면 된다고 하는데...

제가 잘못한 건지 생각보다 빨리 되지는 않더라고요. ㅠㅠ

결국 조금 눌러주다가 냉장고에 몇 시간 넣어두었습니다.

그랬더니 정말 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 완성됐어요.

완전 만족! ^^

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완성된 그릭요거트는 냉동 블루베리와 꿀을 넣어 먹기도 하고,

다음 날에는 구운 호밀빵 위에

• 그릭요거트
• 블루베리
• 아몬드
• 호두

를 올린 뒤 올리브유를 살짝 둘러 먹어봤는데요.

포만감이 정말 엄청났습니다.

간식이라기보다 한 끼 식사 느낌이었어요. ^^

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요즘은 유청분리기를 이용해서 플레인 요거트로 직접 그릭요거트를 만드는 분들도 많더라고요.

그런데 플레인 요거트 역시 제품마다 영양성분 차이가 있으니 구매 전에 꼭 확인해 보세요.

어차피 먹는 거라면 지방은 적고 단백질은 높은 제품을 선택하는 것이 좋지 않을까 싶습니다. ^^

여러분은 어떤 그릭요거트를 드시고 계신가요?

 

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