🌾 파로 효능 총정리｜처음엔 가격 때문에 쿠팡에서 샀는데, 이제는 우리 집 정착템이 됐어요

🌾 파로 효능 총정리｜처음엔 가격 때문에 쿠팡에서 샀는데, 이제는 우리 집 정착템이 됐어요

요즘 건강한 식단에 관심이 많아지면서 파로(Farro)라는 곡물을 자주 보게 되더라고요.

처음에는 이름도 생소했고,

"과연 맛있을까?"

"사놓고 안 먹으면 어떡하지?"

하는 걱정이 먼저 들었습니다.

그러던 어느 날 코스트코에서 파로를 발견했는데 생각보다 가격이 꽤 비싸더라고요.

처음 먹어보는 식재료인데 큰 용량을 선뜻 구매하기는 부담스러웠습니다.

그래서 가격을 비교해 본 뒤 쿠팡에서 먼저 구매해 보기로 했습니다.

( 물론 코스트코랑 쿠팡이랑 같은 제품은 아닙니다 )

그런데...

한 번 먹어본 뒤 생각이 완전히 바뀌었습니다.

지금은 저희 집에서 꾸준히 먹는 정착템이 되었거든요.

오늘은 제가 직접 먹어본 후기와 함께 파로의 효능, 먹는 방법, 보관법까지 정리해 보겠습니다.

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파로(Farro)란?

파로는 고대 밀의 한 종류로 알려져 있으며,

이탈리아에서는 오래전부터 샐러드나 리조또 등에 자주 사용하는 곡물입니다.

우리나라에서는 최근 건강식으로 많이 알려지면서 현미나 귀리처럼 밥에 섞어 먹는 분들이 늘어나고 있습니다.

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제가 파로에 반한 이유

사실 건강 때문만은 아니었습니다.

처음 먹었을 때 가장 먼저 느낀 건 식감이었습니다.

톡톡 씹히는 식감이 정말 재미있었습니다.

현미처럼 너무 딱딱하지도 않고,

귀리처럼 퍼지는 느낌도 아니었습니다.

밥을 먹을 때마다 고소하면서도 톡톡 씹히는 맛이 있어서 식사가 훨씬 즐거워졌습니다.

이 식감 때문에 아이들도 생각보다 거부감 없이 잘 먹더라고요.

저는 그 이후로 밥을 할 때마다 자연스럽게 파로를 넣게 되었습니다.

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파로의 효능

파로는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강식으로 많이 알려져 있습니다.

✔ 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

✔ 단백질 함량이 일반 백미보다 높은 편입니다.

✔ 비타민 B군과 미네랄이 들어 있습니다.

✔ 씹는 식감이 좋아 자연스럽게 천천히 먹게 되는 경우가 많습니다.

다만 특정 식품 하나만으로 건강 효과를 기대하기보다는, 균형 잡힌 식단의 일부로 즐기는 것이 좋습니다.

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파로 맛은 어떨까?

처음에는 "밀이라서 딱딱하지 않을까?" 걱정했는데,

생각보다 전혀 그렇지 않았습니다.

고소한 맛이 있고,

무엇보다 톡톡 씹히는 식감이 정말 매력적입니다.

저는 이 식감 때문에 계속 찾게 되는 것 같습니다.

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파로 밥 짓는 방법

저희 집은 흰쌀에 파로를 섞어서 밥을 짓습니다.

처음 드시는 분이라면

쌀 9 : 파로 1

정도로 시작해 보시는 걸 추천드립니다.

익숙해지면 취향에 맞게 양을 조금씩 늘려도 좋습니다.

파로는 깨끗하게 씻은 뒤 쌀과 함께 밥솥에 넣고 평소처럼 취사하면 됩니다.

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파로 보관법

개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하면 됩니다.

개봉 후에는 밀폐용기에 담아 습기가 없는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

오랫동안 보관할 예정이라면 냉장 또는 냉동 보관도 가능합니다.

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저는 이렇게 먹고 있습니다

저희 집은 밥을 한 번에 조금 넉넉하게 합니다.

파로를 넣어 밥을 지은 뒤 1인분씩 용기에 나눠 담아 냉장 보관합니다.

먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 전자레인지에 데워 먹으니 정말 편합니다.

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처음에는 가격 때문에 고민했습니다

코스트코에서 처음 파로를 봤을 때는

"생각보다 비싸네..."

라는 생각이 먼저 들었습니다.

처음 먹어보는 식재료라 큰 용량을 샀다가 입맛에 안 맞으면 어쩌나 걱정도 됐고요.

그래서 여러 곳의 가격을 비교한 뒤 쿠팡에서 먼저 구매해 봤습니다.

결과적으로는 아주 만족했습니다.

지금은 다 먹으면 다시 구매하는 우리 집 정착템이 되었습니다.

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제가 구매한 제품은 아래에서 확인하실 수 있습니다.

👉 https://link.coupang.com/a/fwcw9wCTTg

한끼농산 잡곡 이탈리아산 파로 FARRO 엠머밀, 2kg, 1개 - 혼합/기타잡곡 | 쿠팡

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

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이런 분들께 추천합니다

✔ 건강한 잡곡밥을 시작하고 싶은 분

✔ 현미 대신 새로운 곡물을 찾는 분

✔ 씹는 식감이 좋은 밥을 좋아하는 분

✔ 가족과 함께 부담 없이 먹을 수 있는 건강식을 찾는 분

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마무리

처음에는 건강 때문에 관심을 가졌지만,

지금은 맛 때문에 계속 먹게 되는 곡물이 되었습니다.

특히 톡톡 씹히는 식감 덕분에 밥 먹는 재미가 생겼고, 가족들도 생각보다 잘 먹어서 만족하고 있습니다.

혹시 파로를 처음 드셔보신다면 처음부터 많은 양을 구매하기보다는 소량으로 시작해 보시는 것도 좋은 방법입니다.

저처럼 한 번 먹어보고 나면 어느새 집에 항상 있는 식재료가 될지도 모르겠습니다.

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